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「栃木のお盆にはやっぱりチタケが似合う」 という言い訳で、お盆休みの14日、時間をやり繰りしてきのこ山へ行ってきた。
自然のものが相手だけに、採れる時に採るのが鉄則なのダ。

20130814 004
今日も肉厚のチタケが待っていてくれた。
やっぱりコレですよ、コレ!

20130814 027
そして、今日のお供は、プレミアムモルツだ。
が、たちまちのうちに無くなってしまう運命なのであった・・・
 (缶を逆さまにして写真を撮るところが未練がましい。)

20130814 019
このところ雨が降っていないため、山はパサパサだ。
このまま雨が降らなければ、今年のチタケはもう終わりだろう。

20130814 032
本日の収穫。
傷をつけないように丁寧に収穫するのだが、かごから空ける時にどうしてもチタケは傷んでしまう。
何か、うまい方法を考える必要がありそうだ。
暑さが峠を越して雨がしっかり降れば、今度は秋きのこの登場だ。

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2013.08.15 / Top↑
天気予報では、下界は猛暑になるという週末。
あわよくばお盆用のチタケを確保しようと、今日も出撃だ。

20130810 022
今年初めて行った山は、きのこのワンダーランドになっていた。
まずは狙い目の中心、チタケ。

20130810 014
お次は、あまり大きな株ではなかったがセンボンシメジをゲット。
写真の左奥にも小さな株が2株写っている。

20130810 009
ソフトボールくらいの大きさになったアカヤマドリ。
このほかにも、ピンポン玉からバスケットボールくらいまで、たくさん出ていた。
モノの本によるとおいしいと書いてあるが、食べる習慣がないので、他に何もないときに、味見する程度にしか採らない。

20130810 019
これはテングタケの仲間。
図鑑によると、ササクレシロオニタケ? もちろん不食。(念のため)

20130810 027
この他にも、たくさんの種類のきのこがあちこちに出ていた。
そして、お盆前だというのに、なんとサクラシメジまで・・・

20130810 033
しっかり汗をかいたので、コイツでひと休み。
いや~、第3と違ってやっぱり本物は美味い。
さすがに標高千メートル近い山の中とあって、動きを止めれば暑さは感じない。

20130810 028
同じチタケでも色は様々で、人によってはクロチタケ、オクチタケ、ビロードチタケなどと呼んで、区別しているようだ。
確かに黒っぽい方が濃いだしが出そうな気はするが・・・

20130810 040
本日のおまけきのこ。ほんとにカキシメジ (クリフウセンタケ) ?
色、ヒダ、柄、クモの巣状の幕、どれをとってもカキシメジだよな~。
これが9月だったら、何の疑いもなく食べてしまうに違いない。

20130810 037
本日の収穫。
先週に引き続き、まずまずの収量になった。
いまがチタケの出盛りかもしれない。
それにしても、持っていった1リットルの水は全部飲み干してしまった。
早く水分を補給しなくては・・・ (第3でもいいや)

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2013.08.10 / Top↑
8月最初の日曜日。我が那須地方や南会津方面のきのこフィールドも、やっと名実ともに梅雨明けだろう。
チタケが本格的に採れることを期待して山に向かった。

20130804 026
いた、いた、いましたよ、肉厚の上物チタケが・・・
午前中だけでそこそこの収穫になった。
ただ、3人組の同好の士とハチ合わせしてしまったので、早めに退散して別の山へ移動。

20130804 015
夏本番となれば、当然のども渇く。
コレが出てしまうのも道理というものだ。ウメ~!

20130804 002
午後の部もペースは落ちずに、ポツポツと採れ続けた。
もう一山歩きたかったが、薄暗くなって雨が落ちてきたので無理はしないで終了。

20130802 033
山の帰り道に時々立ち寄って情報交換していた 峠のきのこ屋 が、いつの間にか閉店していた。
放射能の影響で売れなくなってしまった結果であることは、想像に難くない。
国が決めた100ベクレルの規制値にどの程度の信頼性があるのかは知らないが、実態を無視して市町村単位で網を被せられたのではたまらない。
閉店せざるを得なかった店主の心中を察すると心が痛む。

20130804 047
帰って重さを量ってみたら、カゴの重さを除いて、正味で約3キロになった。
本数じゃなくて、目方で量れるようになったことが何よりうれしい・・・ !(^^)!

20130804 046
本日の収穫。
欲を出せばキリはないが、シロートの中年オヤジが採った量とすれば満足すべきかな。

追伸:チタケとナスの油いためは、やっぱり美味かった。
おかげで、酒量がほんのすこ~しだけ増えてしまったようだ。
来週もがんばるぞ~!
   ウィ~   ヒック   Zzz・・・


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2013.08.04 / Top↑