FC2ブログ
20110116 039
今シーズン初めての本格的な積雪になった。
これでは、アウトドアはお休みだ。

20110116 029
去年の9月に仕込んだマタタビ酒を出してみた。
きれいな琥珀色になっている。そろそろ味見どきかも・・・

関連記事
スポンサーサイト



2011.01.16 / Top↑
「セリ」といってもオークションのことではない。
3連休の最後の日、することがなくなってきたので、田んぼのセリで一杯飲ろうと考えた。

20110109 001
田んぼの縁を歩いてみると、稲刈り跡はこのとおり。
個人的に、これを見逃す手はないと思うんだが・・・

20110109 005
セリ摘み3点セット。なにしろ、特別な道具は要らないので、誰でもできる。
1月7日は過ぎてしまったが、まあ、天然ものはお天気しだいだしな~。

20110109 007
きれいに洗う必要はあるが、それも工夫しだい。
慣れてくれば、ここまでほとんど手を汚すことはない。

20110109 012
こんなにすばらしい食材、放って置く手はない。
揚げたての天ぷらはもちろんうまいが、我が家では翌朝の「煮てんぷら」にする。
これがまた、うまくてコデランネんだずや

関連記事
2011.01.10 / Top↑
年の瀬に降った雪のため、庭の落ち葉が散らかったまま年を越してしまった。
今日になってようやく落ち葉さらいをする。

20101230 012
猫の額の片隅に吹き溜まった落ち葉。
これをかき集めて、畑の土にすき込もうという算段だ。

20101230 017
畑の土をどけて、そこに落ち葉を入れる。
高い市販の腐葉土など買わなくても、これで土の改良ができる。

20101230 020
やっときれいになった猫の額。
このあと、シイタケのホダ木を元に戻して終了だ。

20101230 008
作業の途中、取り残しのシイタケを発見。ありがたく収穫する。
霜の当たらないところで、寒さに耐えて育っていたようだ。

関連記事
2011.01.09 / Top↑
正月の三が日は飲むのが忙しくて、今日が今年最初のブログ更新になってしまった。(^^ゞ

20110108 008
まずは、今年の干支に因んだビーズウサギがご挨拶。

20110108 005
そして、我が家のおせち。
もちろん、すでに全部食べてしまった。

関連記事
2011.01.08 / Top↑